Tortela
sobre a
De todas as memórias de infância, uma da mais vivas que tenho é a do cheiro da Torta de Frango, que minha avó fazia. Uma comida reconfortante, gostosa e recheada de carinho.
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A tradição de família ganhou novos sabores, formatos e novas mesas. Do desejo de servir uma comida de verdade, a Tortela nasceu na cozinha de casa, entre filhos e amigos, que comiam e levavam nossas delícias para outras mesas.
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De nossa cozinha saem produtos que nos orgulhamos em dizer: "fomos nós quem fizemos!". Tudo com ingredientes selecionados, frescos, feitos artesanalmente, com cuidado, amor e carinho.
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Além das tortas e quiches tradicionais, oferecemos aos nossos clientes as opções de massa integral ou sem glúten, assim como opções vegetarianas.
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nossa
Chef
Cozinheira de nascença, Teresa Cristina, ou Cris, como prefere ser chamada, é bióloga e mestre em Ciências Ambientais. Por muitos anos foi professora, mas sem nunca abandonar sua paixão: a cozinha.
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Assim que aposentou os livros didáticos, ela decidiu que os livros de receitas seriam seus novos companheiros: encarou a faculdade de Gastronômia para aperfeiçoar o que desde sempre já fazia bem.
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Ela é a responsável por trás de todas as delícias que nossa equipe produz para você!
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